Buffet de Fin d’Année avec Plat Chaud

Foie Gras de Canard et son Confit de Mangue au Gingembre
Duo de Saint Jacques et Cabillaud, Pointe de Yuzu
Chiffonnade de Saumon Fumé

 

Poularde Sauce Coteau du Layon
Trio de Pommes de terre et Girolles
ou
Poêlée de Gambas au Lait de Coco et Citronnelle
Poêlée aux 4 Saisons

 

Plateau de Fromages

 

Assortiment de Buchettes

 

Pains et Condiments

 

34,90 € H.T.

 Supplément pour livraison en liaison chaude de 72,73 € H.T.
pour les prestations entre 15 et 40 personnes

Au delà : Prévoir en complément une location de matériel
pour le réchauffage et de service

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