Les Ateliers Gourmands Printemps Eté

 

Pour surprendre vos invités,
nous vous proposons ces animations gastronomiques,
en complément de votre formule cocktail

Les Ateliers Gourmands sont réalisés à la minute
par un cuisinier en tenue, devant vos invités

 

Coté Salé

Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
Assortiments de Condiments
(Confiture de Cerise Noire, Chutney de Mangue, Confit d’Échalote, …)
Servi sur Toastini Tiède

4,00 € HT  -  4,40 € TTC

 

Gravlax de Saumon à la Maltaise
Servi en Cassolette

3,18 € HT  -  3,50 € TTC
 

 

 

Gambas Marinée au Lait de Coco et Curry Snackée
Servi en Cassolette

3,00 € HT  -  3,30 € TTC

 

Mini Pavé de Boeuf Snacké, Sauce Tériaki
Servi en Cassolette

4,00 € HT  -  4,40 € TTC

 

 

 

Coté Sucré

Mini Crème Brulée aux Framboises
Caramélisée devant vos Invités
Servi en Cassolette

2,50 € HT -  2,75 € TTC

 

 

Duo de Fraise et Chocolat aux Éclats de Pistache
Préparés devant vos Invités
Servi sur Brochette
(Uniquement d’Avril à Septembre)

2,30 € HT – 2,53 € TTC

 

Fontaine au Chocolat
Assortiments de Guimauves, Fruits Frais, …
Servi sur Brochette

5,46 € HT  -  6,00 € TTC

 

Tarif par personne, pour un minimum de 50 formules identiques

Prévoir un cuisinier en complément des Maîtres d’Hôtel de votre réception

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